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105-08-27

前一天晚上去北投公園二次捉寶 凌晨二點多睡  七點起床  八點和妹在7-11集合

由妹的同事開車 我還可以一邊捉寶  想睡就睡ㄟ

▼先到坪林農會  由農會的人代我們去製茶囉

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▼青長製茶廠 

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▼下一代的接班人,好闆的大兒 

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▼哇~下雨了  我還要去採茶ㄟ,這行成程就取消了 

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老闆事先幫我們先做了 日光萎凋

讓我們再來做後續的製茶體驗

▼首先我們再室內做手工浪菁

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▼我和羿汝一組 

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 ▼一進室內萎凋室一股樸鼻的茶葉香,好香喔 

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▼講解開始  如何翻動茶葉

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▼這要翻動還真難  不能翻動太多太少  而且一組四個都要一樣 

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▼茶葉都灑出來了

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▼哲賢的架勢也太好了吧  看起來很專業ㄟ(因為跟老闆說的一樣,找一點頂的地方用在腰部地方,用手輕輕地翻轉 )

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▼妹的小老闆 

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▼還要等發酵  所以老闆幫我們用簡報介紹茶廠的歷史

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▼午餐在茶廠吃 

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 ▼春捲還有茶油麵線好好吃喔

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 ▼這是今年才種的金萱

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▼ 山上真的不錯,空氣很好,也很安靜,可惜這是水源保護區 無法做民宿 不然我也好想來住住

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 吃完午餐後,還有安排新北市四種茗茶

 ▼坪林的包種茶  三峽的碧螺春  其他二種沒記到

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 ▼讓我們喝看看這四種茶 寫下來順序

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 ▼有四位一百分ㄟ

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▼哈哈  我只有對一題  汝對二題 

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▼我們要進行炒菁

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▼左邊是老闆的小兒回來接班

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▼換我們這組 

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▼再來進行揉捻

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 初步乾燥(甲種乾燥機)

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▼再將茶葉進箱型乾燥

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▼最後我們要將自已做的茶葉由大家評選,選出三名來

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 ▼一杯茶三克,要先把枝給挑掉,選黑一點捲一點的

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▼時間都算好

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 ▼由專業人士來判斷,評鑑

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▼大家來評   喝喝看 

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最後老闆讓我們帶茶葉回去

▼當然不是這一大包 

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 ▼而是這一小包啦,不過我們也很開心,喝自已做的茶

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還有晚餐ㄟ

▼在順益美食館

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▼最後我們十組的人 參加最後選出前三名  結果第一名居然是慧玲和哲賢 ㄟ

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▼然後就是喝不完的酒囉 

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▼連哲賢也喝了一杯 

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▼小老闆居然關心起寶可夢 

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▼這餐喝最多的苦情姊弟花 

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很不錯的活動

有感受的活動人員的辛苦及用心

玲~下次我也要參加活動喔

茶廠網址:

http://www.by-teamaster.com/#!contact/c24vq

 

大家可來體驗看看喔 好玩好吃還可以長知識.  

 

 

 

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